Montilla Carta Branca é um rum com um toque levemente cítrico, seu aroma suave e os sabores desse incrível blend possuem notas frutadas e de baunilha. Montilla Carta Branca apresenta uma cor levemente dourada devido ao processo de envelhecimento em barris de carvalho. Conhecida por seus piratas, a pequena cidade de Montilla na Espanha deu origem ao nome da marca, que foi lançada no Brasil em 1957. Como eram caracterizados por beber rum, o pirata se tornou um ícone da marca.